1. Манго разрезать пополам, вынут косточку, снять кожуру, мякоть нарезать кусочками.
2. Свежий спелый инжир порезать на дольки.
3. Бастурму нарезать тонкими ломтиками.
4. Очень острым ножом порезать очищенные от скорлупы грецкие орехи.
5. Подготовить крупные каперсы с хвостиками для украшения блюда.
6. На блюдо выложить салат корн, посыпав его орехами, затем манго, инжир и бастурму. Украсить всё каперсами и орехами, выложить несколько ложек сливочного хрена для заправки.
7. Смешивать салат нужно непосредственно в тарелке.
